二姐卤料创建于1997年并开始涉足以富有巴渝特色的调味品为基础，成立了以家庭自用快捷卤料包及调料的的产品研发、生产、销售和服务为一体的项目，并注册成立了（重庆二姐食品有限公司）。开始了在卤料和调味品领域的不断探索。