技术可以工资还可以浮动
电话联系，信息回复不及时
岗位职责
1. 负责食材初加工、清洗、改刀、切配，荤素分开，严格按门店标准备菜，保证菜品品相、分量统一，适配汤锅出品
2. 管控食材，做好保鲜、分类存放，执行先进先出，减少食材损耗，发现食材变质及时上报
3. 砧板、刀具、操作台清洗消毒，保持墩区卫生，遵守后厨食品安全规范
4. 餐前备料，高峰期配合厨房出餐；收餐后清理区域、工具归位，配合后厨盘点
5. 服从厨师长、店长安排，完成后厨其他临时工作
任职要求
1. 有汤锅/火锅/餐饮墩子切配经验，刀工扎实，手脚麻利

2. 身体健康，持有有效健康证，吃苦耐劳，能适应餐饮早晚班、节假日高峰
3. 懂食品安全，生熟分开，爱惜食材，有节约意识
4. 服从管理，责任心强，团队配合好

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