一、基础硬性要求
 
1. 年龄25–45周岁，男女均可，身体健康，能适应门店早晚排班；
2. 有1年及以上水果店/生鲜果蔬门店实操或管理经验，懂水果分级、切果、保鲜、损耗管控；
3. 品行端正，吃苦耐劳，责任心强，善于沟通服务顾客，无不良从业记录；
4. 熟悉收银、盘点、库存、线上团购/同城引流基础操作，会基础手机拍短视频宣传门店优先。
 
二、专业技能要求
 
1. 精通各类水果特性：会辨别果品新鲜度、区分好坏果，掌握水果催熟、保鲜、储存方法，能最大程度降低损耗；
2. 熟练切果、果切摆盘、打包、果篮搭配，懂定价、促销活动设计；
3. 熟练操作收银系统、库存盘点、每日进销货台账登记；
4. 会果品陈列布置，打造吸客货架，提升门店销量。
 
三、门店管理能力要求
 
1. 人员管理：统筹店员排班、日常工作分配、新人带教、员工服务考核；
2. 货品管理：对接供货商，每日到货验收、把控进货品质与成本，定期盘点库存；
3. 损耗管控：制定坏果处理机制，减少浪费，控制门店成本；
4. 客诉处理：妥善解决顾客投诉，维护老客、开发新客，提升复购；
5. 卫生管理：监督门店全场卫生、操作台、冷库、货架清洁，符合生鲜经营标准；
6. 业绩目标：制定每日/每月销售计划，策划促销活动，完成门店营收指标。
 
四、软实力加分项
 
1. 会做同城短视频、朋友圈水果宣传，有线上接单、社群运营经验；
2. 擅长客户维护，熟客维护、企业团购、节日礼盒订单拓展；
3. 抗压能力强，节假日、旺季能带头加班盯店；
4. 诚信细心，账目清晰，能独立负责门店每日营收对账。
 
配套店长岗位职责（可直接放招聘海报）
 
1. 全面负责水果店日常运营、人员、货品、卫生、业绩全流程管理；
2. 把控进货品质，管控水果损耗，核算门店成本；
3. 管理店员工作，培训服务、切果、收银、陈列技能；
4. 策划节日、特价促销活动，拓展线上线下客源；
5. 处理顾客咨询、售后客诉，维护门店口碑；
6. 每日盘点库存、核对营收，上报门店经营数据。
 
综合薪资面议，底薪+门店业绩提成+损耗节约奖金；月公休2天，节日福利，旺季绩效奖金

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