岗位职责：
1. 承担生产车间面包、蛋糕等烘焙类产品质量的现场检测工作，确保产品质量符合标准。
2. 负责对烘焙产品质量检测数据进行统计与分析，为质量改进提供依据。
3. 协同生产班组，保障生产环节的质量管控工作顺利开展。
4. 对生产过程中的质量问题及时反馈，并跟进处理结果。
5. 协助建立和完善产品质量检测流程与标准。
6. 参与质量相关的培训与交流活动，提升整体质量意识。

任职要求：
1. 具备高度的责任意识，能够严谨对待产品质量检测工作。
2. 执行力强，能高效完成各项质量检测及管理任务。
3、工作认真细致，具备良好的沟通协调能力。
4、吃苦耐劳，需能坚持上夜班，跟班管理。

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