一、岗位职责
1. 全面负责果蔬区日常运营管理，带领果蔬员工完成销售、毛利、损耗目标。
2. 果蔬订货、到货验收、品质管控；做好分级售卖、及时折价处理，降低损耗。
3. 负责果蔬陈列、堆头布置、价签管理，做好排面维护、补货保鲜。
4. 人员排班、岗位分工，员工培训，现场管理，落实食品安全与卖场卫生。
5. 跟进销售数据，根据季节、节假日制定果蔬促销；处理果蔬区域客诉。
6. 组织本区域盘点，核对库存，对接果蔬供应商。
二、任职要求
1. 3年及以上超市果蔬生鲜管理经验，熟悉果蔬保鲜、损耗管控。
2. 熟悉生鲜食品安全法规，了解果蔬市场行情，会看销售数据。
3. 有团队管理能力，沟通协调好，执行力强，能适应轮班。
4. 持有健康证，熟悉超市营运标准。

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