岗位职责 1. 根据销售订单、库存、车间人员设备产能,编制日/周/月生产排产计划,合理排布订单,规避成品滞销、临期积压,确保按期交货。 2. 根据生产计划核算原辅包物料需求量,提报物料申购,跟进到货进度,核查物料批次与保质期,提前排查缺料、错料、临期物料隐患,保障连续合规生产。 3. 每日核对计划与实际产能进度,及时处理插改单、设备故障、品质异常等突发问题,动态调整排产。 4. 配合定期盘点库存,梳理呆滞、临期物料并推动消耗处理,降低报废损耗,保证账实相符。 5. 对接销售确认订单规格、交期与定制要求,每日统计生产达成率、损耗、准时交付率等数据,编制报表,跟进各类异常闭环,为产能优化提供数据支撑。 6. 联动销售、采购、品控、仓储及生产车间,协调各环节衔接问题,保障产销链路顺畅运转。 任职要求 1. 大专及以上学历,供应链、物流、生产管理类相关专业优先; 2. 2年以上食品工厂PMC/生产物控工作经验,熟悉食品原料保质期管控与车间排产逻辑; 3. 熟练Excel函数制表,会操作ERP系统,可独立完成物料核算与台账整理; 4. 心思缜密、数据敏感度高,能独立排产、应对现场突发问题,抗压及跨部门沟通协调能力良好; 5. 了解食品厂合规准则,严格执行库存先进先出,具备食品安全及成本损耗管控意识; 6. 责任心强执行力佳,主动跟进工作进度,具备良好团队协作意识。
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